Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
Ben ik dit bloggie begonnen.
Hier vind je recepten en een babbeltje.
Heb je zelf een leuk recept?
Stuur het me op. ....
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,
Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op
Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....
Er kan altijd iets van je gading bijzitten.
Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten
Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes
voor.
Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar
Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit
En champagne vind ik niet te pruimen
Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.
Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.
Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij
Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden
Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
te verkrijgen bij o.a.
ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Gepost doorJeanne | Labels:Dessert
Rum Rozijnen Tiramisu
Ingredienten:
3/4 cup rozijnen
1/2 cup donkere rum en 2 eetlepels
6 extra- grote ei dooiers (kamertemperatuur)
1/2 cup suiker
500 gram mascarpone cheese
3/4 cup vers sinaasappelsap (2 sinaasappels)
1 1/2 theelepel vanille extract
zaadjes van 1 vanillestokje
24 to 30 lange vingers
Geraspte chocolade
Bereiden:
Doe de rozijnen met 2 eetlepels rum in een kom
Bedek het met huishoudfolie
En zet in de magnetron voor 1 minuut op vol vermogen
Haal de huishoudfolie eraf en zet even opzij om af te koelen
Mix de eidooiers met de suiker op hoge snelheid met de mixer
Klop het mengsel tot het dikker is geworden en lichtgeel van kleur is
Zet de snelheid lager en voeg de mascarpone toe
Klop tot het een mooie zachte massa is geworden
Voeg de sinaasappelsap,vanille extract,1/2 cup rum en de vanille zaadjes toe
Roer door tot alles vermengd is
Doe de overgebleven sinaasappelsap in een kom
Doop de lange vingers in de sinaasappelsap en leg ze in een ovenschaal
Breek de vingers om openingen op te vullen
strooi de helft van de rozijnen erover
Bedek het met de helft van het mascarpone mengsel
Herhaal deze 3 lagen nog eens
Maak de bovenkant glad met de achterkant van een lepel
Bedek met huidshoudfolie en zet in de koeling voor minstens 6 uur
Een hele nacht is nog beter
Voor het serveren met chocolade schaafsel bestrooien
Gepost doorJeanne
2reacties:
- Sweettflowerzei
Heb een tijdje geleden de normale tiramisu gemaakt maar deze versie lijkt me ook heerlijk om te maken.
- oktober 01, 2011
- Marianzei
Hoi Jeanne,
Ik heb je blog net ontdekt, wat is hij leuk!
Er staan heel leuke recepten op... mij kom je hier nog wel tegen!Groetjes
Marian- oktober 13, 2011
Nieuwere postOudere postHomepage
Abonneren op:Reacties posten (Atom)
Populaire berichten
Tajine van Kip en Gekonfijte Citroen
Tajine van Kip en Gekonfijte Citroen Tajine' of 'tagine' is zowel de naam van het gerecht als van de pan waarin het traditioneel...
Rucola Stamppot met Kip en Cranberries
Rucola Stamppot met Kip en Cranberries Dit lijkt me ook een verrassend stamppotje, Ik zou er pikante kippedijtjes bij nemen i.p.v...
Guisso de Pollo
Guisso de Pollo ( Kip Stoofpot ) Een lekker stoofpotje Dat gaat er wel in met deze gure dagen Ingrediënten voor 4 personen: ...
Venkel Feta met Granaatappelpitjes en Sumac
Venkel Feta met Granaatappelpitjes en Sumac Een perfecte wintersalade vol met chrunch en smaak Lekker recept van Yotam Ottolenghi Vind ...
Homemade Mascarpone
Homemade Mascarpone Ingredienten: 2 cups slagroom 1 eetlepel citroensap Bereiden: Zet een pannetje op laag vuur. Gi...
Komkommer Salsa
Komkommer Avocado Salsa Een frisse salsa die bij een hoop gerechten past Bij de picknick of bbq Bij een pittig mexicaans gerech...
Granaatappel Molasse
Granaatappel Molasses of Siroop Ingredienten: 4 cups pomegranate (granaatappel) sap 1/2 cup suiker 1 eetlepel verse citroen...
Gegrilde Maiskolven
Ik heb het recept in een gezellig jasje gestoken Klik op play en wacht even tot de pagina is "geladen" Geluid aan..... Je krijgt ...
Hasselback Casserole
Hasselback Casserole Ingredienten: 3 grote aardappelen (geschild en zeer dun gesneden) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel bot...
Souvlaki Kip Salade
Souvlaki Kip Salade Ingredienten: Kip souvlakispiezen (warm) 6 cups sla (in reepjes gesneden) 2 grote tomaten (in grote blo...
